Picų pristatymo ypatumai. Kurjeriai. Picų pristatymas. Klasikinė neapolietiška pica. Picos. Pica. Siracusa. Siracus Pica. Pica Siracusa. Picerija Vilniuje. Picerija Vilnius. Skaniausia pica. Skaniausios picos. Geriausia Picerija. Pica Vilniuje. Pica Vilnius. Pizzeria Vilnius. Pizzeria in Vilnius. Napoli pizza in Vilnius. Neapolitan Pizza Vilnius. Pica Žvėrynas. Picerija Žvėryne. Restoranas. Restoranai. Geriausia pica. Top picos. Top. Geriausios. Best Pizza. Maistas. Pietūs. Patiekalai. Neapolietiskos picos Vilniuje.

Trumpų reportažų ciklas, kuriuose yra trumpai nupasakojama apie mūsų gaminimo procesus.

Galėsite vaizdžiai susipažinti su neapolietiškų picų gaminimo eiga mūsų picerijose Vilniuje.

Dvyliktoje serijoje Pizza Siracusa įkūrėjas Romualdas pasakoja apie darbo ypatumus su kurjeriais.
Picų pristatymo ypatumai. Kurjeriai. Picų pristatymas. Klasikinė neapolietiška pica. Picos. Pica. Siracusa. Siracus Pica. Pica Siracusa. Picerija Vilniuje. Picerija Vilnius. Skaniausia pica. Skaniausios picos. Geriausia Picerija. Pica Vilniuje. Pica Vilnius. Pizzeria Vilnius. Pizzeria in Vilnius. Napoli pizza in Vilnius. Neapolitan Pizza Vilnius. Pica Žvėrynas. Picerija Žvėryne. Restoranas. Restoranai. Geriausia pica. Top picos. Top. Geriausios. Best Pizza. Maistas. Pietūs. Patiekalai. Neapolietiskos picos Vilniuje.
Pirmoji įkurta picerija! Nuo šios vietos atsispyrėme bei tikimės įkurti dar ne vienus picų namus, kurie džiugins picų gurmanus! Jauki vieta, kur vietos viduje nėra daug, tačiau šiltuoju metu laiku klientai galės pasimėgauti picomis prie lauko staliukų.
Tai yra mūsų antroji įkurta picerija Vilniuje. Ši vieta yra labai patogi sostinės gyventojams dėl gero susisiekimo. Šiame restorane turime nemažai vidaus staliukų, kur patogiai galėsite pasimėgauti neapolietiškomis picomis su sau artimais žmonėmis.

1889 m. birželį picų gamintojas Raffaele Esposito, picerijos Brandi šefas, Italijos karalienės Savojos Margheritos ir Italijos susivienijimo garbei išrado patiekalą „Pizza Margherita“, nes užpilai yra pomidorų (raudonos), mocarelos (baltos) ir baziliko (žalias), ingredientai įkvėpti nacionalinės Italijos vėliavos spalvų.

Pizza Margherita ištakos kilo maišant panašius įdarus, kurie jau buvo Neapolyje nuo 1796 iki 1810 metų. 1849 m. Emanuele Rocco užrašė įvairius picos užpilus, tokius kaip bazilikas, pomidorai ir ploni mocarelos griežinėliai. Mocarela būdavo plonai supjaustyta ir pridėta prie jau esančių priedų.

Paprasčiausios picos, su česnaku ir aliejumi, buvo vadinamos coll’aglio e l’olio. Šios picos būdavo aptepamos aliejumi, pabarstomos druska, oreganu ir plonomis česnako skiltelėmis. Picos taip pat būdavo pagardinamos tarkuotu sūriu, taukais, baziliko lapeliais, jūros žuvelėmis ir mocarela.
Picos, Siracusa. Pica Siracusa. Picerija Vilniuje. Pica Vilniuje. Pizza Vilnius. Pizzeria Vilnius. Pizza in Vilnius. Pizzeria in Vilnius. Napoli pizza in Vilnius. Neapolitan Pizza Vilnius
Picų pristatymo ypatumai. Kurjeriai. Picų pristatymas. Klasikinė neapolietiška pica. Picos. Pica. Siracusa. Siracus Pica. Pica Siracusa. Picerija Vilniuje. Picerija Vilnius. Skaniausia pica. Skaniausios picos. Geriausia Picerija. Pica Vilniuje. Pica Vilnius. Pizzeria Vilnius. Pizzeria in Vilnius. Napoli pizza in Vilnius. Neapolitan Pizza Vilnius. Pica Žvėrynas. Picerija Žvėryne. Restoranas. Restoranai. Geriausia pica. Top picos. Top. Geriausios. Best Pizza. Maistas. Pietūs. Patiekalai. Neapolietiskos picos Vilniuje.

Kepame neapolietiškas picas, kurios turi tradicinę traškią plutelę, naudodami tik aukščiausios kokybės produktus.

Naudojame išskirtines švediškas krosnis, kurios įkaista iki 500 °C temperatūros ir picas iškepa per kelias minutes.

Pas mus dirba profesionalūs šefai, kurie turi daugiau nei 7 metų picų kepimo patirtį ir yra iškepę jau virš 50 000 picų.
Picų pristatymo ypatumai. Kurjeriai. Picų pristatymas. Klasikinė neapolietiška pica. Picos. Pica. Siracusa. Siracus Pica. Pica Siracusa. Picerija Vilniuje. Picerija Vilnius. Skaniausia pica. Skaniausios picos. Geriausia Picerija. Pica Vilniuje. Pica Vilnius. Pizzeria Vilnius. Pizzeria in Vilnius. Napoli pizza in Vilnius. Neapolitan Pizza Vilnius. Pica Žvėrynas. Picerija Žvėryne. Restoranas. Restoranai. Geriausia pica. Top picos. Top. Geriausios. Best Pizza. Maistas. Pietūs. Patiekalai. Neapolietiskos picos Vilniuje.

Neapolietiška pica – visų picų motina, kuri nuo 18 amžiaus, davė pradžią visoms kitoms picoms. Po to pica greitai išplito ir tapo populiariausiu patiekalu visame pasaulyje.

Neapolietiškos picos pagrindas yra labai plonas, o tešla išsipučia iš šonų, todėl susidaro erdvi pluta, kurioje, tinkamai kepant, turėtų būti tipiškų apanglėjusių „leopardo dėmių“.

Yra 2 pagrindiniai neapolietiškos picos variantai. “Marinara“- pomidorų padažas, česnakas ir raudonėlis bei “Margherita” – pomidorai, mocarellos sūris ir baziliko lapeliai.
Picų pristatymo ypatumai. Kurjeriai. Picų pristatymas. Klasikinė neapolietiška pica. Picos. Pica. Siracusa. Siracus Pica. Pica Siracusa. Picerija Vilniuje. Picerija Vilnius. Skaniausia pica. Skaniausios picos. Geriausia Picerija. Pica Vilniuje. Pica Vilnius. Pizzeria Vilnius. Pizzeria in Vilnius. Napoli pizza in Vilnius. Neapolitan Pizza Vilnius. Pica Žvėrynas. Picerija Žvėryne. Restoranas. Restoranai. Geriausia pica. Top picos. Top. Geriausios. Best Pizza. Maistas. Pietūs. Patiekalai. Neapolietiskos picos Vilniuje.









